天天菜谱
共8图
蒜蓉粉丝扇贝,非常简单非常美味
7.3分
54人已做过
辽南蟹
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:粉丝扇贝、辣椒、大蒜、生抽,步骤:1.准备粉丝扇贝半成品,海鲜店里通常 2.准备粉丝扇贝半成品,海鲜店里通常 3.摆在盘子中直接上笼蒸上,已经化冻 4.将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生
10分钟以内
简单
辣
配方
10种材料
粉丝扇贝
适量、
葱
适量、
辣椒
适量、
大蒜
适量、
姜
适量、盐 适量、
生抽
适量、
蚝油
适量、
糖
适量、色拉油 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备粉丝扇贝半成品,海鲜店里通常都有卖的。摆在盘子中直接上笼蒸上,已经化冻的十分钟就可以,没有化冻的要延长时间。准备大蒜 、辣椒、葱、姜,这里的大蒜是主料,其它用量都很少。将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生抽和蚝油。炒锅倒油,油温热时下入蒜碎等炒香,注意油温不要太高,避免蒜碎一下锅就
步骤2.
准备粉丝扇贝半成品,海鲜店里通常都有卖的。
步骤3.
摆在盘子中直接上笼蒸上,已经化冻的十分钟就可以,没有化冻的要延长时间。
步骤4.
将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生抽和蚝油。
步骤5.
炒锅倒油,油温热时下入蒜碎等炒香,注意油温不要太高,避免蒜碎一下锅就糊掉了
步骤6.
将蚝油生抽下锅,拌炒均匀,
步骤7.
将料汁浇在粉丝扇贝上面,上笼蒸上,十分钟就好了。
窍门
用鲜活的扇贝更好啊。
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准备粉丝扇贝半成品,海鲜店里通常都有卖的。
摆在盘子中直接上笼蒸上,已经化冻的十分钟就可以,没有化冻的要延长时间。
将大蒜、辣椒、葱、姜切碎。准备生抽和蚝油。
炒锅倒油,油温热时下入蒜碎等炒香,注意油温不要太高,避免蒜碎一下锅就糊掉了
将蚝油生抽下锅,拌炒均匀,
将料汁浇在粉丝扇贝上面,上笼蒸上,十分钟就好了。