#ACA烘焙明星大赛#英式牧羊人派

Name: #ACA烘焙明星大赛#英式牧羊人派
Ingredients: 100克土豆; 30克牛肉; 20克洋葱; 0少许大蒜; 2朵香菇; 20克西兰花; 0少许黄油; 1勺盐; 0少许黑胡椒粉; 1大勺番茄酱; 0少许高汤; 2勺面粉; 0适量马苏里拉奶酪

7.6分

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寻找桃花岛

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:土豆、牛肉、洋葱、大蒜，步骤:1.土豆洗净，去皮，切块后盖进碗里， 2.取出稍晾凉，手上套保鲜袋，将土豆 3.蒸土豆的同时，将牛肉、洋葱、大蒜 4.不粘锅内小火融化黄油，炒香大蒜后

30分钟-1小时一般原味

土豆 100克、牛肉 30克、洋葱 20克、大蒜少许、香菇 2朵、西兰花 20克、黄油少许、盐 1勺、黑胡椒粉少许、番茄酱 1大勺、高汤少许、面粉 2勺、马苏里拉奶酪适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆洗净，去皮，切块后盖进碗里，入微波炉高火3分钟

步骤2.

取出稍晾凉，手上套保鲜袋，将土豆捏成泥。再加盐、胡椒粉、黄油和少许牛奶调匀。个人喜欢稍有颗粒的感觉，所以没有捏得特别细腻

步骤3.

蒸土豆的同时，将牛肉、洋葱、大蒜、香菇切成碎末，西兰花焯水后切小块

步骤4.

不粘锅内小火融化黄油，炒香大蒜后，炒软洋葱碎，加入牛肉末炒匀

步骤5.

加入香菇碎、西兰花、少许盐、胡椒粉炒匀

步骤6.

加番茄酱、两勺面粉，炒匀后倒入高汤，稍煮片刻至粘稠

步骤7.

在烤碗里铺平，上面盖一层土豆泥，再洒少许奶酪碎

步骤8.

入烤箱中层，上下火200度5分钟左右，奶酪融化上色即可

如果放在面积更大的烤盘里，烤的时间可更短

窍门配方