胡萝卜煸炒土瓜

7.4分

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逝去的爱情

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:胡萝卜、大蒜、洋葱、玉米油，步骤:1.土瓜，胡萝卜去皮切长条待用。 2.大蒜去皮切丁待用。 3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火 4.快速倒入土瓜和胡萝卜继续煸炒。

10-30分钟一般清淡

土瓜 300克、胡萝卜半根、大蒜适量、洋葱适量、玉米油 8毫升、盐 2克

步骤1.

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土瓜，胡萝卜去皮切长条待用。

步骤2.

大蒜去皮切丁待用。

步骤3.

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒洋葱和大蒜。

步骤4.

快速倒入土瓜和胡萝卜继续煸炒。

步骤5.

加入开水大火焖3分钟加入开水，让素菜类食材更鲜嫩多汁。

步骤6.

调入少许盐，炒均匀出锅。

步骤7.

入盘，午餐素菜来一份。

步骤8.

成品图。

步骤9.

成品图。

窍门配方

胡萝卜煸炒土瓜

土瓜，胡萝卜去皮切长条待用。

大蒜去皮切丁待用。

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒洋葱和大蒜。

快速倒入土瓜和胡萝卜继续煸炒。

加入开水大火焖3分钟加入开水，让素菜类食材更鲜嫩多汁。

调入少许盐，炒均匀出锅。

入盘，午餐素菜来一份。

成品图。

成品图。