西兰花炒肉

6.4分

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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西兰花、瘦肉、鸡精，步骤:1.准备好食材。肉，喜欢吃辣椒的就准 2.将西兰花洗好切好。七放开水里面烫 3.锅里放油，将肉片翻炒一分钟。 4.将蒜，辣椒（喜欢吃的就放，否则就

10分钟以内简单清淡

西兰花 500g、瘦肉 100克、油适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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准备好食材。肉，喜欢吃辣椒的就准备好辣椒。

步骤2.

将西兰花洗好切好。七放开水里面烫一分钟。捞出备用。注意…西兰花不怎么好洗。全是小花蒂，为了更干净，我一般是将西兰花洗好切好后放在盆里面，加两勺盐腌十分钟，怕里面有小虫子，这样放心一些。

步骤3.

锅里放油，将肉片翻炒一分钟。

步骤4.

将蒜，辣椒（喜欢吃的就放，否则就忽略），备好的西兰花放锅里面，加油盐鸡精一起翻炒。

步骤5.

翻炒1-2分钟后，收汁出锅。注意…因为是煮熟过的西兰花，所以不能炒太久，炒太久颜色就不好看了。

窍门配方

西兰花炒肉

准备好食材。肉，喜欢吃辣椒的就准备好辣椒。

将西兰花洗好切好。七放开水里面烫一分钟。捞出备用。注意…西兰花不怎么好洗。全是小花蒂，为了更干净，我一般是将西兰花洗好切好后放在盆里面，加两勺盐腌十分钟，怕里面有小虫子，这样放心一些。

锅里放油，将肉片翻炒一分钟。

将蒜，辣椒（喜欢吃的就放，否则就忽略），备好的西兰花放锅里面，加油盐鸡精一起翻炒。

翻炒1-2分钟后，收汁出锅。注意…因为是煮熟过的西兰花，所以不能炒太久，炒太久颜色就不好看了。