天天菜谱
共8图
香蕉核桃蜜土司
7.3分
91人已做过
一般
擀面杖
烤箱
配方
10种材料
香蕉
、
牛奶
、
面粉
、高筋面粉 、核桃肉 、盐 、
酵母
、
奶粉
、
蜂蜜
、
黄油
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐材料将核桃放入烤箱180度烤5分多钟,核桃会更香
步骤2.
先放牛奶,再加盐,黄油,蜂蜜,再面粉,最后在面粉上挖个小洞放酵母全部放入面包机待面团初发酵后取出
步骤3.
面团取出,将香蕉捣成泥
步骤4.
用擀面杖将面团整成椭圆形,涂上一层香蕉泥,撒上核桃;再将面团左侧往中间翻折,涂上一层香蕉泥撒核桃,最后是右侧也向中间翻折,涂上一层香蕉泥撒核桃
步骤5.
加馅料都放完,将面团卷起整形,注意将香蕉泥和核桃全部裹进面团内别漏出来
步骤6.
放回面包机接下来等出炉就行了
步骤7.
出炉了香喷喷稍放凉后心急的可以撕着吃了~~一般待完全凉透后切片食用
窍门
1.酵母一定不要碰到盐和水等配料,所以要放完面粉最后挖个小洞放酵母。
2.面团整形的时候,尽量将面团擀的大些,香蕉泥比较湿,擀的太小容易流出来。
3.取出面团的时机是面团初发酵后取出整形,一般是放入面包机后2小时左右取出,各家面包机不同请按实际情况考虑
如果你像我一样加了全麦粉请选择全麦面包模式;如果你全是用高筋面粉,请选普通面包模式。
4.熟透的香蕉做烘焙材料更能发挥香蕉的风味。
包含此做法的食谱
蜂蜜
核桃
牛奶
烤箱烤
面团
馅料
黄油
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96人做过
窍门配方
香蕉核桃蜜土司
备齐材料将核桃放入烤箱180度烤5分多钟,核桃会更香
先放牛奶,再加盐,黄油,蜂蜜,再面粉,最后在面粉上挖个小洞放酵母全部放入面包机待面团初发酵后取出
面团取出,将香蕉捣成泥
用擀面杖将面团整成椭圆形,涂上一层香蕉泥,撒上核桃;再将面团左侧往中间翻折,涂上一层香蕉泥撒核桃,最后是右侧也向中间翻折,涂上一层香蕉泥撒核桃
加馅料都放完,将面团卷起整形,注意将香蕉泥和核桃全部裹进面团内别漏出来
放回面包机接下来等出炉就行了
出炉了香喷喷稍放凉后心急的可以撕着吃了~~一般待完全凉透后切片食用