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窍门配方

白面发糕
面粉中加入酵母和白糖。
加水用筷子搅拌制如图形状。
盖保鲜膜醒发。
醒发好搅拌出气泡。
模具中铺上油纸倒入面糊。
撒上一层葡萄干,放入锅中醒发制两倍大,蒸四十分钟。
蒸熟了。
出锅装盘脱膜切块装盘。