天天菜谱
共9图
小面包
7.3分
23人已做过
甜甜mimi
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡蛋、清水、黄油、高粉,步骤:1.液体先加入到面包桶内。 2.除黄油其它全部加入面包桶,启动和 3.再加入黄油启动和面20分钟。 4.面团拿出放入预热好的烤箱中发酵。
30分钟-1小时
简单
甜
配方
7种材料
高粉 250g、
鸡蛋
1个、
糖
40g、
清水
40g、
黄油
40g、酵母粉 5g、盐 2g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
液体先加入到面包桶内。
步骤2.
除黄油其它全部加入面包桶,启动和面20分钟。
步骤3.
再加入黄油启动和面20分钟。
步骤4.
面团拿出放入预热好的烤箱中发酵。
步骤5.
发酵好的面团拿出来排气。
步骤6.
切小块擀薄卷起来。
步骤7.
第一次做?啥型的都弄,放入刚刚烤饼干的烤箱中发酵,发酵好后开烤箱170度20分钟左右即可。
步骤8.
成品,内部组织还是蛮细腻柔软的。
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菜谱:
300
热度:
116
介绍
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
小面包
液体先加入到面包桶内。
除黄油其它全部加入面包桶,启动和面20分钟。
再加入黄油启动和面20分钟。
面团拿出放入预热好的烤箱中发酵。
发酵好的面团拿出来排气。
切小块擀薄卷起来。
第一次做?啥型的都弄,放入刚刚烤饼干的烤箱中发酵,发酵好后开烤箱170度20分钟左右即可。
成品,内部组织还是蛮细腻柔软的。