茶树菇板栗骨头老火汤

6.4分
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峰花雪月
时间:2小时以上，难度:简单，配方:红枣、茶树菇、板栗、猪尾骨头，步骤:1.锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后， 2.瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣， 3.盖上盖子，大火烧开10分钟左右。 4.倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火
2小时以上 简单 清淡

配方

7种材料
猪尾骨头 适量、红枣 适量、茶树菇 适量、板栗 适量、姜 适量、盐 适量、葱 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后，关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水，那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软，板栗去壳，红枣洗干净，切几片姜。
步骤2.
瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣，板栗，一起放进去。
步骤3.
盖上盖子，大火烧开10分钟左右。
步骤4.
倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火煲2个钟左右关火。
步骤5.
加盐，散上葱花粒，美味的老火汤就好啦。

窍门

茶树菇可以配成好几个汤种，例如：乌鸡茶树菇玉米汤，茶树菇骨头玉米汤等煲着来换口味，也是不错的选择

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窍门配方

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茶树菇板栗骨头老火汤
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茶树菇板栗骨头老火汤
锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后，关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水，那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软，板栗去壳，红枣洗干净，切几片姜。
瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣，板栗，一起放进去。
盖上盖子，大火烧开10分钟左右。
倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火煲2个钟左右关火。
加盐，散上葱花粒，美味的老火汤就好啦。