腊味蒸饭

7.5分
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热爱红烧肉
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大米、腊肠、土豆、胡萝卜，步骤:1.准备好食材：大米、腊肠、土豆、胡 2.大米洗净、香肠清洗一下切片、土豆 3.洗净的大米放进电饭煲内胆里，然后 4.再把毛豆放进去
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

5种材料
大米 200g、腊肠 150g、土豆 100g、胡萝卜 100g、毛豆 100g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材：大米、腊肠、土豆、胡萝卜、毛豆。
步骤2.
大米洗净、香肠清洗一下切片、土豆胡萝卜洗干净切丁、毛豆去皮洗净备用。
步骤3.
洗净的大米放进电饭煲内胆里，然后把土豆丁和胡萝卜丁也放进去。（如果要放盐，这时放适量盐，跟大米搅拌一下，我家口味淡，不放盐了。）
步骤4.
再把毛豆放进去
步骤5.
最后放香肠片
步骤6.
香肠片最好是在表面摆放一层，这样利于每片肠都能沾到水。
步骤7.
然后加入适量水
步骤8.
把内胆放入煲内，用标准饭模式选长粒米、劲道然后按开始键开始焖饭。
步骤9.
时间到了以后过十分钟再把锅胆拿出来用铲子搅拌均匀盛出食用。

窍门

1也可以放豌豆，我更喜欢毛豆所以放的毛豆。 2香肠有点咸味，所以要放盐也少放，少油少盐健康多。 3大米品种不同，吸水率不同，所以要根据自家米的吸水率来放水了，我放的是和大米一样容积的水量。

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菜谱网 腊味蒸饭怎么做好吃

腊味蒸饭
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腊味蒸饭
准备好食材：大米、腊肠、土豆、胡萝卜、毛豆。
大米洗净、香肠清洗一下切片、土豆胡萝卜洗干净切丁、毛豆去皮洗净备用。
洗净的大米放进电饭煲内胆里，然后把土豆丁和胡萝卜丁也放进去。（如果要放盐，这时放适量盐，跟大米搅拌一下，我家口味淡，不放盐了。）
再把毛豆放进去
最后放香肠片
香肠片最好是在表面摆放一层，这样利于每片肠都能沾到水。
然后加入适量水
把内胆放入煲内，用标准饭模式选长粒米、劲道然后按开始键开始焖饭。
时间到了以后过十分钟再把锅胆拿出来用铲子搅拌均匀盛出食用。