天天菜谱
共8图
武汉特色野藕烫饭
6.6分
28人已做过
籣草児
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:米饭、胡椒、芹菜叶,步骤:1.准备好食材。 2.芹菜叶洗净切碎备用。 3.藕汤倒入砂锅中,大火煮开。 4.倒入剩饭,搅匀。
10-30分钟
一般
咸鲜
配方
4种材料
米饭
1 碗、野藕牛肉汤 1 碗、
胡椒
1 茶匙、芹菜叶 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
芹菜叶洗净切碎备用。
步骤3.
藕汤倒入砂锅中,大火煮开。
步骤4.
倒入剩饭,搅匀。
步骤5.
大火煮开,转小火,煮5分钟。
步骤6.
汤汁减少,加入芹菜叶。
步骤7.
拌匀,调好味(藕汤是咸的,按个人口味可适当加盐),再煮2分钟即可。
窍门
1、没有汤,用水也可以做烫饭。 2、所用青菜随个人喜好添加。 3、稍稍留点汤汁,吃起来更有味。
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准备好食材。
芹菜叶洗净切碎备用。
藕汤倒入砂锅中,大火煮开。
倒入剩饭,搅匀。
大火煮开,转小火,煮5分钟。
汤汁减少,加入芹菜叶。
拌匀,调好味(藕汤是咸的,按个人口味可适当加盐),再煮2分钟即可。