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窍门配方

黄金豆腐 (香喷喷)
一定要是北豆腐,不然太软了容易碎掉。
洗净后切块。
准备好半碗的面包糠。
另一只碗里打入2个鸡蛋,少许炸鸡粉,一勺面粉(淀粉),少许盐,搅拌均匀。
把切好的豆腐泡在蛋糊里,用牙签插几个洞泡入味。
然后夹出均匀沾上面包糠。
锅里倒油加热后,把粘好面包糠的豆腐放入锅内炸。
炸好一面之后再翻面炸,炸成金黄色后即可夹出了。
装盘了,喜欢可以试试哦。看不清楚的话,可点击上面的菜谱成品大图查看。