天天菜谱
共8图
清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜
6.7分
75人已做过
杏梧
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鲍鱼仔、蒸鱼豉油、辣椒仔、葱丝,步骤:1.把鲍鱼仔取出洗净 2.切成十字花刀,方便蒸熟 3.在上面放两条姜丝,放到已经水大开 4.锅里烧一点油
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
5种材料
鲍鱼仔
适量、辣椒仔 适量、
蒸鱼豉油
适量、葱丝 适量、油 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鲍鱼仔取出洗净
步骤2.
切成十字花刀,方便蒸熟
步骤3.
在上面放两条姜丝,放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟
步骤4.
锅里烧一点油
步骤5.
准备好葱丝
步骤6.
蒸好的鲍鱼仔上面放好葱丝,加几粒辣椒仔点缀。然后把烧热的油淋上去。
步骤7.
最后淋适量的蒸鱼豉油。可以上桌啦
窍门
火要大,蒸气要足,锅盖一定要盖紧
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窍门配方
清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜
把鲍鱼仔取出洗净
切成十字花刀,方便蒸熟
在上面放两条姜丝,放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟
锅里烧一点油
准备好葱丝
蒸好的鲍鱼仔上面放好葱丝,加几粒辣椒仔点缀。然后把烧热的油淋上去。
最后淋适量的蒸鱼豉油。可以上桌啦