【浙菜】叫化童鸡

7.4分
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琴心剑胆
时间:2小时以上，难度:一般，配方:生抽、五香粉、洋葱、香菜，步骤:1.嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。 2.将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。 3.用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀 4.用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等
2小时以上 一般 咸鲜

配方

9种材料
嫩母鸡 1只1000克、姜 50克、葱 50克、蒜 20克、生抽 适量、盐 适量、五香粉 适量、洋葱 100克、香菜 50克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。
步骤2.
将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。
步骤3.
用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起，将鸡腌制4小时。
步骤4.
用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。
步骤5.
再用锡纸将鸡包两层。
步骤6.
包好的鸡入烤箱，上下火250度烤30分钟，180度烤2小时就行了。
步骤7.
将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。
步骤8.
味道鲜美，多汁鲜嫩的叫化鸡。

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【浙菜】叫化童鸡
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【浙菜】叫化童鸡
嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。
将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。
用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起，将鸡腌制4小时。
用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。
再用锡纸将鸡包两层。
包好的鸡入烤箱，上下火250度烤30分钟，180度烤2小时就行了。
将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。
味道鲜美，多汁鲜嫩的叫化鸡。