百年好合（莲子百合炖冰糖）

6.5分
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莫言catlam
时间:2小时以上，难度:简单，配方:莲子、百合、红豆、冰糖，步骤:1.红豆和陈皮过清水洗净； 2.百合和莲子也过清水洗净，莲子不用 3.以上材料以及一片姜都放入炖盅内； 4.加入适量冰糖；
2小时以上 简单 甜

配方

6种材料
莲子 30g、百合 30g、红豆 30g、冰糖 适量、姜 1片、新会陈皮 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆和陈皮过清水洗净；
步骤2.
百合和莲子也过清水洗净，莲子不用事先泡，百合可以事先泡好；
步骤3.
以上材料以及一片姜都放入炖盅内；
步骤4.
加入适量冰糖；
步骤5.
炖盅内注入八九分满的开水，电炖盅外围也按说明加入开水开水位线；
步骤6.
盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～！

窍门

如果不用电炖盅，可以用煲煲约45分钟左右或者压力锅25分钟左右，也很省事！

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百年好合（莲子百合炖冰糖）
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百年好合（莲子百合炖冰糖）
红豆和陈皮过清水洗净；
百合和莲子也过清水洗净，莲子不用事先泡，百合可以事先泡好；
以上材料以及一片姜都放入炖盅内；
加入适量冰糖；
炖盅内注入八九分满的开水，电炖盅外围也按说明加入开水开水位线；
盖上盖子，定时约2个小时，红豆莲子等都软绵开花了，吃着刚好～！