酸奶戚风

6.8分
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双手暖心
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、酸奶、玉米油、白醋，步骤:1.蛋黄，玉米油加酸奶混合均匀 2.筛入低粉，搅拌均匀 3.蛋白加几滴白醋，分次加入糖，开始 4.直到蛋白打到小尖角状态
30分钟-1小时 一般 甜

配方

6种材料
鸡蛋 2个、低粉 40g、酸奶 30g、玉米油 25g、糖 30g、白醋 几滴

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄，玉米油加酸奶混合均匀
步骤2.
筛入低粉，搅拌均匀
步骤3.
蛋白加几滴白醋，分次加入糖，开始搅打蛋白
步骤4.
直到蛋白打到小尖角状态
步骤5.
上下翻拌的手法拌匀蛋白和蛋黄糊
步骤6.
倒入模具，轻震出气泡，入烤箱150度，一小时左右
步骤7.
出炉倒扣冷却脱模

窍门

暖心提示:烤箱根据自己家脾气调节

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酸奶戚风
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酸奶戚风
蛋黄，玉米油加酸奶混合均匀
筛入低粉，搅拌均匀
蛋白加几滴白醋，分次加入糖，开始搅打蛋白
直到蛋白打到小尖角状态
上下翻拌的手法拌匀蛋白和蛋黄糊
倒入模具，轻震出气泡，入烤箱150度，一小时左右
出炉倒扣冷却脱模