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蕌头叶炒蛋
一般
鸡蛋 4个、蕌头叶 300克、生抽 1勺、食油 50ML、小米椒 4颗、食盐 1勺
步骤1.
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蕌头切段备用。
步骤2.
鸡蛋加半勺食盐一勺温水打成蛋液。
步骤3.
坐锅热油，下蛋液摊成蛋皮。
步骤4.
蛋皮铲起备用。
步骤5.
锅内留底油，下蕌头小米椒炒香食盐调味。
步骤6.
蕌头断生时倒入蛋皮翻炒生抽调味即可。
鸡蛋不需要放鸡精的哦。
