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窍门配方

冰糖百合蒸梨
将梨洗干净,从四分之一处切开,上面的做盖子,下面的做盅。
将梨掏空,形成盅状。
在梨中间装入冰糖和干百合。
在梨中加入清水。
将梨盖上盖子,扎上牙签固定,并放入碗中。
将梨放进蒸锅。
将梨蒸二十分钟到半小时。
拔掉牙签,连梨带汤汁都可以食用。