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杨梅干
薇笑的鱼
时间:2小时以上，难度:简单，配方:冰糖、柠檬、新鲜杨梅，步骤:1.选取新鲜杨梅，洗净备用……今年想 2.加入适当的水和糖开始煮，如果杨梅 3.可以熬些酸梅汤出来自己喝，酸酸甜 4.小火慢慢炒，炒到汤汁快干的时候，
2小时以上
简单
酸甜
步骤1.
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选取新鲜杨梅，洗净备用……今年想试试紫苏杨梅，就摘了些来…
步骤2.
加入适当的水和糖开始煮，如果杨梅酸，可以先加少许盐，煮开后换水加冰糖煮，我这个杨梅很甜，就省略了这一步，直接加水煮了…
步骤3.
可以熬些酸梅汤出来自己喝，酸酸甜甜的味道很好……
步骤4.
小火慢慢炒，炒到汤汁快干的时候，加入几滴柠檬汁…
步骤5.
摆入烤盘内，天气好，可以直接晒干…
步骤6.
我做的时候，天气不好，就用烤箱，100度，烤了一小时…
步骤7.
烤好的杨梅干，喜欢吃的干的，可以再烤烤…
步骤8.
味道不够甜的话，可以蘸些白糖，模样很可爱…
步骤9.
用罐子封存，或者用糖纸包裹起来，想吃的时候随时可以拿来吃…
不建议用紫苏……一定要有耐心，开始慢慢熬，汤汁快干的时候，要勤于翻动，以免糊锅…
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