阖家欢萝卜卷

8.5分

5人已做过

米拉Miira

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肉、水晶萝卜、红萝卜、鸡蛋，步骤:1.猪肉绞成肉泥加红萝卜碎和葱末，加 2.白萝卜洗净备用。 3.切片入开水锅中汆烫捞出。 4.萝卜片上放入肉馅对折。

30分钟-1小时一般咸鲜

猪肉适量、水晶萝卜适量、红萝卜适量、葱适量、鸡蛋一个、油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、水淀粉适量、糖适量、五香粉适量、姜粉适量

步骤1.

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猪肉绞成肉泥加红萝卜碎和葱末，加盐，油，五香粉，姜粉，鸡蛋一个方向搅拌均匀。

步骤2.

白萝卜洗净备用。

步骤3.

切片入开水锅中汆烫捞出。

步骤4.

萝卜片上放入肉馅对折。

步骤5.

依次做好入盘。

步骤6.

上开水锅中蒸八分钟。

步骤7.

倒出蒸的水加蚝油，盐，糖，酱油调制料汁。

步骤8.

锅中入油倒入料汁，加水淀粉熬制起糊。

步骤9.

淋入萝卜卷上。

步骤10.

放入枸杞点缀即可享用。

步骤11.

家常蒸菜，请您品鉴。

步骤12.

成品图。

萝卜片入开水锅中汆烫捞出，变软后易于打卷！祝您愉快！

窍门配方

阖家欢萝卜卷

猪肉绞成肉泥加红萝卜碎和葱末，加盐，油，五香粉，姜粉，鸡蛋一个方向搅拌均匀。

白萝卜洗净备用。

切片入开水锅中汆烫捞出。

萝卜片上放入肉馅对折。

依次做好入盘。

上开水锅中蒸八分钟。

倒出蒸的水加蚝油，盐，糖，酱油调制料汁。

锅中入油倒入料汁，加水淀粉熬制起糊。

淋入萝卜卷上。

放入枸杞点缀即可享用。

家常蒸菜，请您品鉴。

成品图。