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窍门配方

清蒸金针菇
金针菇一袋。
打开包装剪脚,分散清洗干净,沥干水份.锅内水烧开,金针菇装盘,中火蒸七到八分钟。
蒸的几分钟时间,准备调料酱油2勺,白糖1勺。
蒸好开锅,把酱油白糖搅拌均匀,拌入金针菇,盖上锅盖闷2~3分钟。
小葱切细,小葱剁椒放上,锅内放油烧热至冒烟。
将热油淋炝在小葱剁椒上,发出嗤嗤声音。
拌匀~完美。