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窍门配方

圆白菜炒年糕
材料:圆白菜(已清洗)、年糕
将年糕放在案板上切成段,待用。
烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
接着,合入切好的年糕,加适量的清水。
翻炒翻炒至年糕熟软。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。