海鲜土豆泥

6.9分
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爱烹饪的女主播
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:土豆泥、虾仁、番茄酱、咸鸭蛋黄，步骤:1.将土豆切片蒸熟用刀背压成泥（我这 2.处理好的新鲜虾仁6只、咸鸭蛋黄一 3.锅内加油烧热，放入咸鸭蛋黄煸炒出 4.加水适量烧开；
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

7种材料
土豆泥 200克、虾仁 6个、咸鸭蛋黄 适量、盐 适量、白胡椒粉 少许、香菜叶 少许、番茄酱 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将土豆切片蒸熟用刀背压成泥（我这是蒸红薯的时候顺便一起整个蒸的）；
步骤2.
处理好的新鲜虾仁6只、咸鸭蛋黄一个备好；
步骤3.
锅内加油烧热，放入咸鸭蛋黄煸炒出香味后，倒入土豆泥；
步骤4.
加水适量烧开；
步骤5.
加入新鲜虾仁；
步骤6.
待虾仁卷曲变白后，加入盐调味即可出锅；
步骤7.
装盘后，放入一片香菜叶，滴上几滴番茄汁（或辣椒油）；

窍门

1、煮土豆泥的整个过程尽量用小火，防止糊锅； 2、加水要循序渐进，才能把握得当； 3、大人加点辣椒油味道很不错，小孩滴上番茄酱更合适，我们家就是这样吃的。

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海鲜土豆泥
将土豆切片蒸熟用刀背压成泥（我这是蒸红薯的时候顺便一起整个蒸的）；
处理好的新鲜虾仁6只、咸鸭蛋黄一个备好；
锅内加油烧热，放入咸鸭蛋黄煸炒出香味后，倒入土豆泥；
加水适量烧开；
加入新鲜虾仁；
待虾仁卷曲变白后，加入盐调味即可出锅；
装盘后，放入一片香菜叶，滴上几滴番茄汁（或辣椒油）；