天天菜谱
共12图
#信任之美五常大米试吃#皮蛋瘦肉粥
8.5分
38人已做过
爱美食的志宝妈
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:清水、皮蛋、瘦肉、香菜,步骤:1.五常稻花香米用清水冲洗干净,放入 2.准备好所需材料,皮蛋切丁、香菜切 3.肉片用水淀粉、少许盐、料酒、生抽 4.将煮好的白粥倒入煮锅里,加热至沸
30分钟-1小时
简单
清淡
配方
14种材料
五常米 一杯、
清水
适量、
皮蛋
2个、
瘦肉
适量、
香菜
适量、
黄姜
适量、
蚝油
一小勺、盐 少许、
香油
几滴、
料酒
适量、
葱花
适量、
熟油
适量、水淀粉 适量、
生抽
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五常稻花香米用清水冲洗干净,放入电压力锅,加入适量清水煮熟。
步骤2.
准备好所需材料,皮蛋切丁、香菜切段、黄姜捣成蓉、猪肉切片。
步骤3.
肉片用水淀粉、少许盐、料酒、生抽、熟油搅匀腌制15分钟。
步骤4.
将煮好的白粥倒入煮锅里,加热至沸腾。
步骤5.
将皮蛋、姜蓉加入到沸腾的白粥中,用勺子搅匀,煮3分钟。
步骤6.
接着加入瘦肉片,烫熟。
步骤7.
最后加入少许盐、一小勺蚝油、几滴香油调味。
步骤8.
关火后撒上香菜、葱花即可出锅。
步骤9.
先给儿子装上满满的一小碗。
步骤10.
米香味特浓,再加上嫩滑的肉片,口感软糯,鲜美无比,太好喝了!
步骤11.
五常稻花香米采用独立小包装,易于存放,使用方便,很值得推荐哦!
窍门
1,瘦肉建议用前夹瘦肉或者腰梅肉。 2,皮蛋建议选用无铅的松花皮蛋,它具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。 3,常喝粥,益肠胃。
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窍门配方
#信任之美五常大米试吃#皮蛋瘦肉粥
五常稻花香米用清水冲洗干净,放入电压力锅,加入适量清水煮熟。
准备好所需材料,皮蛋切丁、香菜切段、黄姜捣成蓉、猪肉切片。
肉片用水淀粉、少许盐、料酒、生抽、熟油搅匀腌制15分钟。
将煮好的白粥倒入煮锅里,加热至沸腾。
将皮蛋、姜蓉加入到沸腾的白粥中,用勺子搅匀,煮3分钟。
接着加入瘦肉片,烫熟。
最后加入少许盐、一小勺蚝油、几滴香油调味。
关火后撒上香菜、葱花即可出锅。
先给儿子装上满满的一小碗。
米香味特浓,再加上嫩滑的肉片,口感软糯,鲜美无比,太好喝了!
五常稻花香米采用独立小包装,易于存放,使用方便,很值得推荐哦!