8.4分
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0技巧高颜值——玫瑰花饺子
龙宝宝陈诺
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:饺子皮、猪肉、蚝油、玉米油，步骤:1.猪肉洗净，去皮切小块剁成肉末，买 2.香葱洗净，去掉白色的节段，切成小 3.香葱洗净，去掉白色的节段，切成小 4.用筷子沿顺时针方向搅拌均匀，肉比
10-30分钟
简单
葱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗净，去皮切小块剁成肉末，买7分瘦3分肥的猪肉，剁出来的肉末口感比较好
步骤2.
香葱洗净，去掉白色的节段，切成小段的葱粒
步骤3.
香葱洗净，去掉白色的节段，切成小段的葱粒
步骤4.
用筷子沿顺时针方向搅拌均匀，肉比较有嚼劲，拌好的肉馅放一边备用
步骤5.
取4张饺子皮从左往右依次叠上
步骤6.
在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅，不要放太多，多了后面比较难卷
步骤7.
从右往左依次盖上饺子皮的另一边
步骤8.
从左边向右卷起来，跟步骤7是反方向的
步骤9.
卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水，让饺子皮黏合，一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花饺子就做好了
步骤10.
所有的饺子皮全部做成玫瑰花饺子，蒸锅冷水上锅，大火蒸25分钟，也可以用生煎包的方法来煎
步骤11.
蒸熟后装盘，配上一小碟陈醋或者生抽，简单又美味
1.猪肉买7分瘦3分肥的比较好，剁出来的肉馅口感没那么柴
2.饺子皮上不要放太多的肉馅，多了影响卷起来的效果
3.饺子皮做玫瑰花的数量可以多也可以少，个人觉得4张比较好卷
4.如果是热水上锅蒸大概蒸15分钟就可以了
