酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕

9.1分
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满宝妈妈
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、酒酿、蛋黄、清水，步骤:1.两个蛋黄放入盆中。 2.将一小碗酒酿加入盆中。 3.再加一点酵母粉。 4.搅拌均匀。
2小时以上 一般 甜

配方

7种材料
面粉 适量、酒酿 一小碗、蛋黄 两个、清水 适量、蔓越莓 适量、糖 适量、酵母粉 一点

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个蛋黄放入盆中。
步骤2.
将一小碗酒酿加入盆中。
步骤3.
再加一点酵母粉。
步骤4.
搅拌均匀。
步骤5.
加入适量的面粉和白糖。
步骤6.
用筷子搅拌一下，形成粘稠的糊状，或者湿润些的面团也行。
步骤7.
盖上盖子放在温暖的地方去发酵。
步骤8.
发酵至体积两倍大时，加入蔓越莓干。
步骤9.
翻拌一下。
步骤10.
找一个大小合适的容器或者是蛋糕模子，在内部刷一层油。
步骤11.
将面糊倒入模具内。
步骤12.
放进蒸锅，大火蒸半个小时。
步骤13.
关火后虚几分钟再打开锅盖。
步骤14.
装盘就可以吃啦。

窍门

无。

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酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕
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酒酿蔓越莓鸡蛋蒸糕
两个蛋黄放入盆中。
将一小碗酒酿加入盆中。
再加一点酵母粉。
搅拌均匀。
加入适量的面粉和白糖。
用筷子搅拌一下，形成粘稠的糊状，或者湿润些的面团也行。
盖上盖子放在温暖的地方去发酵。
发酵至体积两倍大时，加入蔓越莓干。
翻拌一下。
找一个大小合适的容器或者是蛋糕模子，在内部刷一层油。
将面糊倒入模具内。
放进蒸锅，大火蒸半个小时。
关火后虚几分钟再打开锅盖。
装盘就可以吃啦。