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窍门配方

乡巴佬鸡爪子
把鸡爪子焯过水,准备一水杯(家里正常用的就行)。
水杯一指高的老抽。
一指高的生抽。
半杯白糖。
啤酒一瓶。(这可是我家乡的特产啊)
一起倒入锅中,待糖融化后放入鸡爪子,大火烧开2、3分钟后转小火20、30分钟左右。(放适量盐)
顺便煮了几个鸡蛋,剥完皮后一起放锅里煮了。
这事成品图,看样子还不错吧