鸡蛋紫菜汤

6.5分

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rascal

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、紫菜、黄瓜、十三香，步骤:1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上 2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点 3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点 4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

10分钟以内简单咸鲜

鸡蛋 1个、紫菜适量、黄瓜半根、葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、大料适量

步骤1.

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取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。

步骤2.

把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

步骤3.

把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。

步骤4.

等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

步骤5.

最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。

放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。

窍门配方

鸡蛋紫菜汤

取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。

把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。

等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。