【平淡的幸福】孜然羊肉

7.6分
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小乖宝宝
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:孜然、孜然粉、辣椒粉、芝麻，步骤:1.里脊肉洗干净后切薄片。 2.放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌 3.葱切丝，香菜切段备用。 4.锅里放入多点的油。
10分钟以内 一般 孜然味

配方

8种材料
羊里脊肉 适量、油 适量、孜然 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、芝麻 适量、香菜 适量、葱丝 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊肉洗干净后切薄片。
步骤2.
放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌肉酱，姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。
步骤3.
葱切丝，香菜切段备用。
步骤4.
锅里放入多点的油。
步骤5.
放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。
步骤6.
锅里留底油放入孜然，孜然粉，芝麻，辣椒粉翻炒。
步骤7.
放入葱丝翻炒。
步骤8.
放入羊肉迅速翻炒。
步骤9.
最后放入适量的盐和香菜段即可。

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【平淡的幸福】孜然羊肉
里脊肉洗干净后切薄片。
放入黑胡椒粉，黄酒，少许白糖，腌肉酱，姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。
葱切丝，香菜切段备用。
锅里放入多点的油。
放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。
锅里留底油放入孜然，孜然粉，芝麻，辣椒粉翻炒。
放入葱丝翻炒。
放入羊肉迅速翻炒。
最后放入适量的盐和香菜段即可。