洋葱煎饼

7.2分

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快乐厨娘心姐

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:洋葱、面粉、清水、蚝油，步骤:1.面粉加入盐、清水搅拌成面糊，洋葱 2.取饼铛，热锅热油，下入适量面糊摊 3.继续在洋葱另一面摊上面糊，要尽量 4.煎好一面，轻轻翻面继续煎制，中途

10-30分钟简单酱香

洋葱 1个、面粉 2汤勺、清水适量、盐少许、蚝油少许、酱油少许、辣味粉少许、炒芝麻少许、鸡蛋 2个

步骤1.

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面粉加入盐、清水搅拌成面糊，洋葱清洗干净后切成圆片备用。

步骤2.

取饼铛，热锅热油，下入适量面糊摊成饼状，放入洋葱片轻轻压上。

步骤3.

继续在洋葱另一面摊上面糊，要尽量的摊薄一些。

步骤4.

煎好一面，轻轻翻面继续煎制，中途要盖上锅盖焖熟洋葱。

步骤5.

鸡蛋液中，调入适量的蚝油、酱油、辣味粉、炒香的熟芝麻，搅拌均匀即成煎饼的抹酱。

步骤6.

洋葱饼煎至洋葱七分熟，饼的两面香脆时，均匀抹上酱料煎制。

步骤7.

继续煎至两面金黄香脆，就可以出锅开吃了。

切洋葱，怕辣的亲可以在傍边放一碗清水，可以减轻辛辣味。

窍门配方

洋葱煎饼

面粉加入盐、清水搅拌成面糊，洋葱清洗干净后切成圆片备用。

取饼铛，热锅热油，下入适量面糊摊成饼状，放入洋葱片轻轻压上。

继续在洋葱另一面摊上面糊，要尽量的摊薄一些。

煎好一面，轻轻翻面继续煎制，中途要盖上锅盖焖熟洋葱。

鸡蛋液中，调入适量的蚝油、酱油、辣味粉、炒香的熟芝麻，搅拌均匀即成煎饼的抹酱。

洋葱饼煎至洋葱七分熟，饼的两面香脆时，均匀抹上酱料煎制。

继续煎至两面金黄香脆，就可以出锅开吃了。