8.7分
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DIY萌兔子——抹茶萌兔曲奇饼干
虫子の膳坊
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:低筋面粉、蛋黄、黑芝麻、无盐黄油，步骤:1.将黄油切碎、放在室温下放软 2.低筋面粉过筛好 3.放在一旁备用 4.将放软的黄油用筷子打至顺滑
30分钟-1小时
难
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油切碎、放在室温下放软
步骤2.
低筋面粉过筛好
步骤3.
放在一旁备用
步骤4.
将放软的黄油用筷子打至顺滑
步骤5.
加入糖粉、打至均匀混合
步骤6.
再加入一个蛋黄
步骤7.
打至混合均匀
步骤8.
最后搁入过筛好的面粉
步骤9.
混合均匀、然后和成面团
步骤10.
将面团分为二个、一个大点的、一个小点的
步骤11.
取小点的面团、加入抹茶粉
步骤12.
揉至均匀
步骤13.
把抹茶面团擀扁、备用
步骤14.
将大点的面团分为二个小面团、一个大面团
步骤15.
取大面团搓成10～15cm长、微微按扁、成橢圆形即可
步骤16.
再把小面团搓成一样长、也要按扁、整成长方形
步骤17.
切一条抹茶面团，整成扁的长方形
步骤18.
再切两条抹茶团、备用
步骤19.
先将刚才扁的长方形抹茶面团、放在大面团上面
步骤20.
再把小面团放在抺茶面团左边
步骤21.
另外一条放在右过
步骤22.
剩下的两条抹茶面团也一样、放在左右两侧
步骤23.
将组好的面团放在擀扁的抹茶面团上
步骤24.
包卷好
步骤25.
用油纸按压一下，，再放入冰箱冷冻15分钟
步骤26.
切成厚片（厚薄随亲的喜爱）
步骤27.
放入黑芝麻当眼睛和嘴巴、再放入烤热好的烤箱180度20～25分钟即可出炉放凉
步骤28.
我觉得还挺萌的呢、样子好可爱呢
1.样子可以自己再组织一下、不一定就要这个模样的
2.烤箱的温度要自己设定，一般来说烤箱越大、设的温度也要高点，越小，温度也要设的低点
