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薏米茨实猪骨煲冬瓜汤
蓝色南半球
时间:2小时以上，难度:一般，配方:冬瓜、猪骨、薏米、茨实，步骤:1.食材：冬瓜、薏米、茨实、冬菇、玉 2.薏米、茨实、冬菇、玉竹浸泡好沥干 3.冬瓜取半个即可，洗干净表皮切大块 4.猪骨放入锅内加入清水大火煮沸。
2小时以上
一般
咸鲜
步骤1.
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食材：冬瓜、薏米、茨实、冬菇、玉竹、猪骨。（姜不记得拍，后来煲汤的时候有加入姜片）。
步骤2.
薏米、茨实、冬菇、玉竹浸泡好沥干水分，冬菇切小块。
步骤3.
冬瓜取半个即可，洗干净表皮切大块。
步骤4.
猪骨放入锅内加入清水大火煮沸。
步骤5.
大概煮五分钟左右，隔去上面的泡沫，然后过冷河，盛起备用。
步骤6.
将猪骨放入真空煲内胆加入适量清水，然后再将薏米茨以及玉竹冬菇实等放入。
步骤7.
盖上盖子，大火煮沸约半小时熄火。
步骤8.
然后将内胆放入真空煲内，插上保温电源。
步骤9.
约两小时后，打开锅盖，汤焖得差不多了。
步骤10.
将内胆取出放到炉子上把冬瓜放入，大火煮沸约十分钟再次将内胆放入真空煲内。
步骤11.
将内胆再次取出放到炉子上大火煮沸，调入少许胡椒粉与适量喜马拉雅盐，搅拌均匀即可熄火饮用。
1、由于煲汤次序是先将猪骨以及不容易煮烂的薏米茨实等先煮好，其实冬瓜应该最后才切，但为了菜谱拍照就提前切了。2、真空煲煲汤不大适宜赶时间的人使用，因为耗时比较久。
