最流行的菜谱

窍门配方

白菜冻豆腐--冬季首选养生菜
豆腐切片。
白菜梗切条。
白菜叶切块。
葱姜爆香后,下入白菜梗,加入少许盐调味,翻炒至变软。
锅中倒适量凉水,下入豆腐、虾皮,酌情调味。
豆腐炖15分钟左右,放炒好的白菜梗煮1--2分钟。
最后放入白菜叶一起炖煮5分左右。