7.3分
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共9图
花生猪手汤 话梅猪手
花雨曼陀罗
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪手、黄豆、话梅、老抽，步骤:1.原料图，猪手提前斩好烧好，花生提 2.猪手再次将毛去干净，花生沥水备用 3.锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净 4.将猪手花生和姜放入高压锅，加适量
30分钟-1小时
一般
酸甜
步骤1.
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原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。
步骤2.
猪手再次将毛去干净，花生沥水备用，姜洗净拍烂。
步骤3.
锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净。
步骤4.
、将猪手、花生和姜放入高压锅，加适量水，烧开后中火30分钟。
步骤5.
猪手捞出置入砂锅，放话梅、老抽、冰糖、醋，加少许汤。
步骤6.
拌匀，大火烧开。
步骤7.
加盖，小火慢烧至汁浓。
步骤8.
再大火收汁即可。
高压锅开了后中火20分钟就行
话梅不能太多，半只7-8颗就够，太多了会酸。
汤放了盐，菜没盐，话梅是咸酸口味，而且老抽有盐。
