7.3分
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无油全蛋巧克力纸杯蛋糕
黑猫警长kitchen
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、蛋糕粉、巧克力粉、白砂糖，步骤:1.准备材料，蛋糕粉和巧克力粉过筛。 2.鸡蛋打入无水无油盆中，加入全部白 3.全蛋打发至提起打蛋器后滴落的蛋糊 4.加入过筛后的粉类，从底往上翻拌均
30分钟-1小时
简单
甜
蛋糕粉 85g、巧克力粉 15g、鸡蛋 4个、白砂糖 40g、稀奶油 少许、装饰糖粒 少许
步骤1.
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准备材料，蛋糕粉和巧克力粉过筛。
步骤2.
鸡蛋打入无水无油盆中，加入全部白砂糖，打蛋器打发。
步骤3.
全蛋打发至提起打蛋器后滴落的蛋糊不易消失即可。
步骤4.
加入过筛后的粉类，从底往上翻拌均匀成蛋糊。
步骤5.
蛋糊倒入裱花袋内，再依次挤到纸杯内至8分满。烤箱预热，再用力把模具在桌子上震动几下震出气泡。
步骤6.
中层180度20分钟。出炉后脱模晾凉，准备喷射型稀奶油装饰。
步骤7.
糖粒装饰即可。天气太热也可不加奶油。
步骤8.
成品图。
方子参照“juju私厨”--无油红糖纸杯蛋糕。
