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#ACA烘焙明星大赛#干果巧克力阿拉棒
quenny
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、黄油、黑巧克力、蛋液，步骤:1.将软化的黄油和蛋液、糖粉一起放入 2.隔水加热搅拌混合均匀 3.筛入低筋面粉 4.拌至大致均匀
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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将软化的黄油和蛋液、糖粉一起放入小盆中
步骤2.
隔水加热搅拌混合均匀
步骤3.
筛入低筋面粉
步骤4.
拌至大致均匀
步骤5.
然后用手揉捏成面团
步骤6.
将其放入袋中擀成长方形片状，厚约5mm
步骤7.
然后将袋子剪开，并将面团切成长条状
步骤8.
依次摆放入烤盘
步骤9.
送入以170度预热好的烤箱第二层，烘烤约20分钟
步骤10.
出炉后晾凉备用
步骤11.
取适量核桃仁切碎，备用
步骤12.
另取适量开心果仁切碎，备用
步骤13.
将黑巧克力隔水加热融化成液态
步骤14.
取一根饼干棒，将其表面2/3左右面积淋一层巧克力液，然后再裹一层果仁
步骤15.
放到烤盘上待巧克力完全凝固即可
1. 这款饼干面团相对通常的饼干面团来说，感觉会更干一些，但是用手揉捏一会儿是可以正常成团的；
2. 擀成片状的面团稍微松弛一会儿再切，效果会比较好；
3. 巧克力隔水加热融化时要用小火，另外注意巧克力碗中不要进水；
