7.5分
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鲜甜元贝粥
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大米、元贝、生姜，步骤:1.准备好食材：大米、新鲜元贝、葱； 2.大米用料理机打碎； 3.新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分 4.清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：
30分钟-1小时
一般
葱香
步骤1.
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准备好食材：大米、新鲜元贝、葱；
步骤2.
大米用料理机打碎；
步骤3.
新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟；
步骤4.
清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。
步骤5.
把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中；
步骤6.
加入适量的清水，煲45分钟；
步骤7.
开盖，放入葱末、盐拌均；
步骤8.
拌均好的鲜甜元贝粥。
步骤9.
一碗营养粥就好了。
1.新鲜元贝肉去内脏、盐水浸泡10分钟，才干净；
2.焯水是去元贝的腥味；
3.放生姜去腥，葱白先放，葱末、盐，开盖之后放。
