天天菜谱
共8图
清淡丸子汤
6.9分
98人已做过
y圆子y
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:香菇、猪肉、蚝油、生抽,步骤:1.香菇提前浸泡洗净,2朵伞部切片, 2.猪肉剁成肉糜 3.和肉糜和80g白菜,加调味料搅拌 4.西红柿洗净切块
10-30分钟
简单
清淡
配方
11种材料
香菇
3朵、
猪肉
200g、
蚝油
1勺、
生抽
2勺、
老抽
1勺、
鸡蛋
1个、
白菜
300g、
西红柿
1个、水 适量、
料酒
少许、盐 少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇提前浸泡洗净,2朵伞部切片,剩下的剁碎
步骤2.
猪肉剁成肉糜
步骤3.
和肉糜和80g白菜,加调味料搅拌成肉馅
步骤4.
西红柿洗净切块
步骤5.
白菜切段
步骤6.
锅中沸水,先夯丸子
步骤7.
煮变色后加入香菇、白菜、西红柿一起炖十分钟左右
窍门
这个馅料可以用来包馄饨用的,我没有全部用来夯丸子 西红柿和白菜最后加,也可以将西红柿炒一下再炖,那样汤味道更浓郁一些。
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菜谱:
300
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做法
食谱
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30分钟-1小时
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90人做过
窍门配方
清淡丸子汤
香菇提前浸泡洗净,2朵伞部切片,剩下的剁碎
猪肉剁成肉糜
和肉糜和80g白菜,加调味料搅拌成肉馅
西红柿洗净切块
白菜切段
锅中沸水,先夯丸子
煮变色后加入香菇、白菜、西红柿一起炖十分钟左右