鸡丝豆筋

6.9分

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Qiuyue0815

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡肉、花椒、酱油、大豆筋，步骤:1.准备食材 2.鸡肉切丝，用姜粉和料酒腌一下 3.豆筋有温水浸泡几分钟 4.炒锅油热，放入鸡肉快速翻炒变色,

10-30分钟一般咸香

鸡肉 250g、大豆筋 25g、葱适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、鲜椒酱适量、蒜适量、姜适量

步骤1.

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准备食材

步骤2.

鸡肉切丝，用姜粉和料酒腌一下

步骤3.

豆筋有温水浸泡几分钟

步骤4.

炒锅油热，放入鸡肉快速翻炒变色,放一点儿鲜椒酱出锅

步骤5.

爆香葱姜蒜、花椒，放入大豆筋翻炒

步骤6.

调入酱油等

步骤7.

最后放入鸡肉、盐翻炒出锅

鸡肉中调了一点鲜椒酱更美味

窍门配方

鸡丝豆筋

准备食材

鸡肉切丝，用姜粉和料酒腌一下

豆筋有温水浸泡几分钟

炒锅油热，放入鸡肉快速翻炒变色,放一点儿鲜椒酱出锅

爆香葱姜蒜、花椒，放入大豆筋翻炒

调入酱油等

最后放入鸡肉、盐翻炒出锅