6.3分
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奶香玉米饼-粗粮无油更健
一餐食光
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:玉米面、鸡蛋、牛奶、白砂糖，步骤:1.玉米面中加入白砂糖，用筷子搅拌均 2.搅拌好的面糊，加入一个鸡蛋，加入 3.用手动打蛋器，手动搅拌均匀，搅拌 4.锅烧热，用纸擦一点油，切记油不要
10分钟以内
简单
甜
步骤1.
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玉米面中加入白砂糖，用筷子搅拌均匀。
步骤2.
搅拌好的面糊，加入一个鸡蛋，加入牛奶。
步骤3.
用手动打蛋器，手动搅拌均匀，搅拌好的面糊是用勺盛起，可以缓慢的滑落，期间牛奶的量可以根据面粉的吸水性适当增减，不要太稀也不要太愁，就像平时自家烙鸡蛋饼是一样的。
步骤4.
锅烧热，用纸擦一点油，切记油不要多，用汤勺盛一汤勺玉米糊导入锅中，轻轻摊匀，不要太薄，不摊也可以，只是稍微厚一点。
步骤5.
小火慢煎，饼8分熟后翻面。烙熟即可关火.
我喜欢粗粮。如果有喜欢松软口感的亲，可以适量的加入一些白面和泡打粉，这样口感更松软。当然，牛奶也要适量增加一点。
