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糖糕新做法 好吃又好学
Ange121
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:牛奶、白糖、天然面粉、红豆沙，步骤:1.牛奶加水烧开，倒入杯中备用。 2.烧开的牛奶水加入面粉中，搅拌均匀 3.倒入适量食用油揉成光滑的面团。 4.面团揉成长条
10-30分钟
一般
甜
步骤1.
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牛奶加水烧开，倒入杯中备用。
步骤2.
烧开的牛奶水加入面粉中，搅拌均匀，放凉和成面团。
步骤3.
倒入适量食用油揉成光滑的面团。
步骤4.
面团揉成长条
步骤5.
分成均匀剂子，撒上少量干面粉
步骤6.
分好的剂子用手搓圆，按一下
步骤7.
擀成厚薄均匀的圆面饼。
步骤8.
白糖中加入两勺面粉，防止在炸的时候糖糕炸开。
步骤9.
红豆沙或糖面馅放在面饼中间，像包包子一样收口，收口向下。
步骤10.
，在案板上轻轻按一下，糖糕胚就做好了。
步骤11.
油热，将生糖糕轻轻放入，待糖糕炸至金黄色。
步骤12.
飘起时，捞起控油即可。
1、包糖的时候，皮厚一点，封口要严实，用手来回轻轻拍一拍。
2、油温七成下入糖糕，中火炸透。颜色要稍微浅一点就捞出来。
