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超级下饭的土豆炖猪肉----家里宝宝超级喜欢吃
月亮私家烘焙
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、猪肉、酱油、老抽，步骤:1.买回来的土豆洗净，用削皮刀削皮， 2.葱切末，买回来的猪肉切条，香菜洗 3.锅内倒入适量油，烧热，倒入切好的 4.放入切好的肥肉翻炒稍微焦黄之后放
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
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买回来的土豆洗净，用削皮刀削皮，切成块状，装盘备用。
步骤2.
葱切末，买回来的猪肉切条，香菜洗净切末备用。
步骤3.
锅内倒入适量油，烧热，倒入切好的葱末，爆香。
步骤4.
放入切好的肥肉翻炒稍微焦黄之后放入切好的瘦肉，翻炒肉变色。
步骤5.
倒入酱油和少量耗油翻炒均匀。
步骤6.
倒入切好的土豆块，翻炒土豆均匀沾上酱油和耗油。
步骤7.
锅内倒入适量水，烧开，倒入适量盐，翻炒以下，使其盐快速的融入水中。
步骤8.
等炖的土豆炖的软糯但还是块状的时候大火收干汤汁，撒上切好的香菜末，关火，盛出即可。
1、土豆最好买秋天刚下来的土豆，春天下来的土豆适合炒土豆丝。
2、不喜欢猪肉的可以替换成牛肉或者羊肉都可以。
3、喜欢味精的可以在收干汤汁的时候加点味精进去。
