凉拌鸡胗

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡胗、青椒、胡萝卜、料酒，步骤:1.鸡胗洗净放入锅中，加水没过鸡胗， 2.加桂皮，八角，香叶，料酒，生抽， 3.煮熟捞出。 4.鸡胗切片。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

18种材料
鸡胗 适量、青椒 适量、胡萝卜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、桂皮 适量、八角 适量、香叶 适量、生抽 适量、盐 适量、蒜末 适量、醋 适量、蚝油 适量、香油 适量、鸡精 适量、辣椒油 适量、香菜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胗洗净放入锅中，加水没过鸡胗，放葱姜。
步骤2.
加桂皮，八角，香叶，料酒，生抽，大火烧开转小火炖二十分钟。
步骤3.
煮熟捞出。
步骤4.
鸡胗切片。
步骤5.
加胡萝卜片，青椒，蒜末。
步骤6.
加醋，生抽耗油。
步骤7.
加盐，鸡精，辣椒油。
步骤8.
搅拌均匀。
步骤9.
装盘完成。

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凉拌鸡胗
鸡胗洗净放入锅中，加水没过鸡胗，放葱姜。
加桂皮，八角，香叶，料酒，生抽，大火烧开转小火炖二十分钟。
煮熟捞出。
鸡胗切片。
加胡萝卜片，青椒，蒜末。
加醋，生抽耗油。
加盐，鸡精，辣椒油。
搅拌均匀。
装盘完成。