7.1分
25人已做过
共9图
南瓜牛蹄枣卷
A苹果小厨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:南瓜泥、面粉、酵母、蜂蜜，步骤:1.面粉加入南瓜泥、酵母、蜂蜜揉成光 2.红枣洗净备用。 3.将面团排气后，擀成约5毫米厚的面 4.将一个面皮的两端放上红枣，枣要微
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入南瓜泥、酵母、蜂蜜揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
步骤2.
红枣洗净备用。
步骤3.
将面团排气后，擀成约5毫米厚的面饼，切成约6厘米的正方形。
步骤4.
将一个面皮的两端放上红枣，枣要微露出一点来。
步骤5.
按住两头，边整理边卷。
步骤6.
用手将卷好的面卷捏弯，中间可抹一点水使其粘合。
步骤7.
整好形的面卷。
步骤8.
醒发至面卷松软，拈在手里有发轻的感觉，大火，上气后蒸十分钟，关火两分钟后开盖。
因南瓜泥的含水量不同，请根据情况进行调整。我用的南瓜泥和面粉没有加水，直接和成面团。
