8.3分
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共12图
鸡肉毛豆丁
10分钟以内
难
家常
步骤1.
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把毛豆放在水里煮三分钟后取出沥干
步骤2.
把香菇洗干净后切成粒状
步骤3.
把鸡脯肉切成粒状放进煮过毛豆的水里煮一分钟
步骤4.
把胡萝卜也切成粒状
步骤5.
把大蒜剁碎
步骤6.
起油锅，加入大蒜泥爆香，然后加入胡萝卜
步骤7.
再加入香菇翻炒一下
步骤8.
最后加入毛豆和鸡脯肉
步骤9.
加入适量的生抽
步骤10.
再加一点点的清水
步骤11.
用大火煮沸，然后生粉兑水浇入，快速翻动一起即可起锅了
注：毛豆、香菇、生抽本身就是提鲜的，所以不加味精也很鲜美
倒入生粉水后要快速翻动，要不然容易粘锅
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