7.4分
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香辣可口—泰式辣酱鸡蛋饼
诗心
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、泰式辣酱、面粉、食盐，步骤:1.准备好鸡蛋、面粉、泰式辣酱、香葱 2.鸡蛋磕入深点的碗中，搅拌均匀。 3.加入少许面粉。 4.再加入泰式辣酱。
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
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准备好鸡蛋、面粉、泰式辣酱、香葱。
步骤2.
鸡蛋磕入深点的碗中，搅拌均匀。
步骤3.
加入少许面粉。
步骤4.
再加入泰式辣酱。
步骤5.
搅拌成无颗粒的面糊。
步骤6.
最后加入香葱末拌匀。
步骤7.
平底锅刷一层薄油，开小火稍稍预热。
步骤8.
倒入一半蛋糊，快速转动锅，使其平铺成圆饼状。
步骤9.
煎至表面凝固时，翻一面煎熟即可。
诗心片语：
1：辣酱没有固定的需要量，依据自己的喜好增减。
2：辣酱本身是咸的，所以盐要少放，要是辣酱放着多，盐就不用再放。
3：也可一次倒完蛋糊，那样饼会厚点，依据自己喜欢。
