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【白灼小白虾】
@v好好@
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:小白虾、料酒，步骤:1.准备所需食材 2.白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分 3.将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要 4.放入适量姜丝或姜片
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材
步骤2.
白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分
步骤3.
将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）
步骤4.
放入适量姜丝或姜片
步骤5.
倒入1勺料酒
步骤6.
加入一小勺的盐
步骤7.
开大火烧1.5-2分钟（别急着开锅盖，焖上半分钟），开盖，盛出即可
一、白虾尽量选用活的
二、烧虾时，水量不能没过虾，只要底下一点点就好
三、盐量不要多，一点点即可
四、烧虾的时间不要长，不然虾肉就没那么Q了，一般的小白虾最长时间不要超过2分钟，烧好后稍稍焖下盖子再打开会更好哦！
