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窍门配方

蒜香腊肠
材料。腊肠提前放入水中浸泡两小时。去除多余的咸味。
腊肠切片儿。蒜切滚刀块,辣椒切小块儿。姜,小辣椒切末。
锅洗净,烧热放入少许食用油。六成热放入香肠,煎至微黄。
放入辣椒花椒,姜炒出香味儿。
放入蒜苗和辣椒炒均匀。
三十秒后加入生抽炒匀即可出锅。
美味下饭。
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