剁椒娃娃菜蒸粉丝

7.4分
7人已做过
厨娘宋宋
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:娃娃菜、剁椒、蒜末、葱花，步骤:1.准备食材 2.娃娃菜洗净切开备用 3.下锅焯水捞出备用 4.粉丝平铺在盘底备用
10-30分钟 一般 辣

配方

7种材料
娃娃菜 一个、泡发粉丝 100克、剁椒 30克、蒜末 适量、葱花 适量、食用油 适量、鸡粉 三分之一茶匙

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
娃娃菜洗净切开备用
步骤3.
下锅焯水捞出备用
步骤4.
粉丝平铺在盘底备用
步骤5.
铺上焯过水的娃娃菜备用
步骤6.
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味，加入三分之一茶匙鸡粉调味
步骤7.
将炒好的剁椒浇在娃娃菜上，上锅大火烧开蒸十分钟左右即可
步骤8.
出锅撒上葱花即可
步骤9.
成品

窍门

剁椒的盐味已经足够，所以不用加盐了。

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剁椒娃娃菜蒸粉丝
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剁椒娃娃菜蒸粉丝
准备食材
娃娃菜洗净切开备用
下锅焯水捞出备用
粉丝平铺在盘底备用
铺上焯过水的娃娃菜备用
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味，加入三分之一茶匙鸡粉调味
将炒好的剁椒浇在娃娃菜上，上锅大火烧开蒸十分钟左右即可
出锅撒上葱花即可
成品