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窍门配方

西葫芦海米汤
主材料:虾皮,西葫芦。(虾米要过水洗净,有砂)
西葫芦洗净切好。
上锅入适量油,先爆香洗净的虾皮至干身微黄。
加入西葫芦煸炒片刻。
加入适合自己口味的盐,炒至葫芦瓜变软。(喜欢酱油的话可下1勺)
加入一大碗的清水。
盖紧煮至瓜片软烂离火。
成品,放入葱花,香油和适量胡椒粉即可食用。