凉拌海蜇丝

6.1分

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1粗茶淡饭1

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:海蜇头、葱花、芝麻油、花椒油，步骤:1.海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期 2.海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切 3.拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油 4.拌匀后撒点葱花点缀即可！

10分钟以内简单酸甜

海蜇头 200g、盐 2g、味极鲜酱油 5g、醋 3g、糖 2g、葱花 2g、芝麻油 3g、花椒油 2g、熟白芝麻 3g

步骤1.

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海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水

步骤2.

海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分

步骤3.

拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻

步骤4.

拌匀后撒点葱花点缀即可！

1、海蜇头是泡在盐水里的，所以食用之前一定要浸泡，否则会很咸 2、调味料可以根据自己口味来调拌

窍门配方

凉拌海蜇丝

海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水

海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分

拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻

拌匀后撒点葱花点缀即可！